L'Omachi poli à 55 % est collecté par la méthode nakatori, sélectionnant la fraction centrale du pressage pour l'expression la plus pure de la fermentation, puis mis en bouteille sous forme de genshu. La sélection nakatori ajoute la précision de la coupe à l'umami naturellement riche de cette ancienne variété de riz.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
