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Description
Ce daiginjo genshu Yukinoshizuku Yukikirara a été mis en bouteille sans dilution à pleine force, puis vieilli cinq ans pour développer une saveur élégante et raffinée. Le processus de vieillissement prolongé arrondit et approfondit les arômes, ajoutant une complexité remarquable au profil naturellement expressif du sake.
Caractéristiques
CatégorieDaiginjo
RégionFukui · Fukui Daiginjo →
BrasserieHatakeyama Shuzo Co.,Ltd
RizYamada Nishiki
Alcool17%
Taux de polissage40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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