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Description
Ce tokubetsu junmai namagenshu de Taiwagura (étiquette Yukinomatsushima) est un Risshun-shibori, pressé et mis en bouteille le premier jour du printemps. Il présente des arômes de pêche fraîche et de banane avec une énergie vive et juvénile caractéristique des sakes bruts pressés le jour même.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
RégionMiyagi · Miyagi Tokubetsu Junmai →
BrasserieTaiwagurashuzo Co.,Ltd
MarqueYukinomatsushima
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Taiwagurashuzo Co.,Ltd
Miyagi
La brasserie ne vit que de la combinaison des équipements les plus modernes et des techniques artisanales. L'objectif est d'élever le niveau de l'ensemble grâce au sake pur riz.
Fondée en1996
MarqueYukinomatsushima
Adresse8-1 Matsuzakudaira Yamato Kurokawa Miyagi
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese