🍶
Description
Brassé avec du riz Aiyama poli à 55 % et fermenté avec la levure n° 6, ce Junmai Ginjo de Yukinobijin révèle un umami profond, une luminosité fruitée, et une finale nette et propre.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoLoading prices...
Akitajozo Co., Ltd.
Akita
En 2001, une nouvelle brasserie dotée des équipements les plus modernes a été inaugurée. Le maître brasseur lui-même réinterprète les traditions du brassage d'Akita à travers la technologie et la sensibilité contemporaines, explorant un nouveau monde du sake.
Est.1919
BrandYukinobijin
Address5-2 Narayama Tobachi Akita Akita
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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