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Yokihidensetsu Tokubetsu Junmaigenshu

🍶
Description

Tokubetsu junmai genshu (non dilué) de la brasserie Otsu Shurui Jyozo de Yamaguchi sous l'étiquette Yokihidensetsu. Aucune donnée spécifique sur le riz, le taux de polissage ou les informations de dégustation n'a été trouvée ; la désignation genshu indique que le sake est mis en bouteille à la force naturelle de fermentation sans ajout d'eau.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Otsu Shurui Jyozo Co.,Ltd

Yamaguchi
La baie de Yuya, dans la ville de Nagato, face à la mer du Japon, est l'endroit où demeure la légende de Yang Guihime. On raconte que Yang Gui, ayant fui la 'rébellion d'An Lushan', reçut la généreuse protection de l'Empereur Kenken. C'est dans cette vallée empreinte de légende qu'est implantée la brasserie.
Est.1915
BrandYokihidensetsu
AddressNishisho Nagato Yamaguchi a new alias of the new alias

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine