Yatagarasu Yoshinosugitaruzake

Yatagarasu Yoshinosugitaruzake est vieilli dans des fûts de cèdre de Yoshino, célébrant la tradition de sylviculture du sugi mondialement connue de Nara, qui alimente les tonnelleries et les brasseries depuis des siècles. Le cèdre apporte une chaleur boisée, résineuse et légèrement épicée au sake de base, créant un caractère taruzake aromatique et distinctif. Cette expression est un hommage à la relation symbiotique entre le patrimoine forestier de Nara et son ancienne culture du sake.