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Description
Yatagarasu Umakuchi est un sake au goût riche de KK Kitaokahonten qui s'oriente vers un profil généreux et agréablement sucré, comme le suggère son nom. Contrairement aux styles secs, ce sake embrasse une expression plus ronde et plus généreuse de la douceur du riz et de l'umami, créant un palais accueillant et réconfortant. Sa profondeur et sa chaleur le rendent particulièrement agréable accompagné de plats japonais consistants et savoureux.
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese