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Other

Yatagarasu Karakuchi Kasen

🍶
Description

Yatagarasu Karakuchi Kasen est un sake sec haut de gamme de KK Kitaokahonten, élevant le style karakuchi avec une exécution plus polie et raffinée. Le palais propre et très sec est compensé par une complexité subtile, offrant de fines notes de céréales et de minéral sans douceur. C'est un sake sec sophistiqué qui se prête à la dégustation lente aux côtés d'une cuisine japonaise nuancée.

Specifications
CategoryOther
RegionNara
ABV15%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine