Yatagarasu Junmai Ginjo

Cette deuxième expression de Yatagarasu Junmai Ginjo de KK Kitaokahonten offre une autre facette du portefeuille junmai ginjo de la brasserie, mettant en avant les arômes fruités en couches et le caractère de riz propre qui définissent le sake de Nara. Brassé avec soin et attention aux méthodes traditionnelles, il présente une douceur subtile équilibrée par une acidité fraîche. Le palais est doux et harmonieux, avec une clôture propre et rafraîchissante.