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Description
Hananishiki Tokusen est un sake de grade sélectionné de cette petite brasserie du Yamaguchi. La désignation Tokusen indique un embouteillage de qualité supérieure au sein de la gamme quotidienne de la marque Hananishiki.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Présentation par la brasserie
香り華やかでフルーティな味わいながらしっかりと旨味を感じます。散り際まで美しい桜のごとく、やわらかく雑味のない、綺麗な味わいを目指しました。Texte original de la brasserie, en japonais.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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￥980
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Shintanishuzo Co.,Ltd
Yamaguchi
L'eau du système fluvial Sanagawa, première rivière traversant le centre de la préfecture de Yamaguchi, est utilisée comme eau de préparation, avec un soin particulier apporté au brassage du sake. En mars 2007, l'entrepôt a été remodelé en petite brasserie saisonnière. Le président lui-même est brasseur, et deux personnes gèrent ce petit entrepôt.
Fondée en1927
MarqueWakamusume
Adresse1673-1 Tokuchihori Yamaguchi Yamaguchi
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese