Cette édition hivernale de Tsushimaya Gaiden est un junmai qui évoque les froids vents du nord avec un caractère généreux et robuste, et des saveurs de riz profondes et superposées. Une expression saisonnière de la philosophie brassicole ancrée dans le terroir de Miyozakura.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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