Other

Tsugarumusume

🍶

Description

Tsugarumusume est brassé à partir de riz à sake Haasoi (Hana Omoi) et d'eau provenant du système montagneux du Sud Hakkoda chez Nakamurakamekichi à Kuroishi, Aomori. Poli à 40 %, ce sake de classe junmai ginjo est fermenté à froid pour produire un caractère riche mais sec, façonné par la tradition des toji de Tsugaru.

Specifications

CategoryOther

RegionAomori

BreweryNakamurakamekichi Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Nakamurakamekichi Co.,Ltd

Aomori

Depuis sa fondation en 1923, la kura élabore son sake avec les meilleures techniques de brassage héritées et les eaux souterraines riches de la méthode Minamihachikoda, exprimant chaque goutte avec le plus grand soin.

Est.1913

BrandTamadare

Address12 Nakamachi Kuroishi Aomori

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Tsugarumusume

Nakamurakamekichi Co.,Ltd

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