Description
Tomio Honjozo Kyonomachisakekappu est un honjozo en coupe individuelle de Kitagawahonke, conditionné comme un sake-souvenir local de Kyoto pour les visiteurs de la région de Fushimi. Le terme machi sake, signifiant 'sake de ville', positionne ce produit comme une expression décontractée et quotidienne de la culture brassicole de Kyoto, plutôt que comme une offrande formelle ou cérémonielle. Brassé avec l'eau douce de Fushimi, il offre un caractère facile et doux adapté à une consommation quotidienne détendue.
Caractéristiques
CatégorieHonjozo
RégionKyoto · Kyoto Honjozo →
BrasserieKitagawahonke Co.,Ltd.
MarqueTomio
Alcool14%
Taux de polissage68%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kitagawahonke Co.,Ltd.
Kyoto
Depuis sa fondation en 1657, plus de 350 ans de brassage de sake. C'est une brasserie établie de longue date à Fushimi, Kyoto.
Fondée en1657
MarqueTomiou
AdresseMurakami Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese