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Tomio Honjozo Kyonomachisakekappu

🍶
Description

Tomio Honjozo Kyonomachisakekappu est un honjozo en coupe individuelle de Kitagawahonke, conditionné comme un sake-souvenir local de Kyoto pour les visiteurs de la région de Fushimi. Le terme machi sake, signifiant 'sake de ville', positionne ce produit comme une expression décontractée et quotidienne de la culture brassicole de Kyoto, plutôt que comme une offrande formelle ou cérémonielle. Brassé avec l'eau douce de Fushimi, il offre un caractère facile et doux adapté à une consommation quotidienne détendue.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionKyoto
ABV14%
Polish Ratio68%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kitagawahonke Co.,Ltd.

Kyoto
Depuis sa fondation en 1657, plus de 350 ans de brassage de sake. C'est une brasserie établie de longue date à Fushimi, Kyoto.
Est.1657
BrandTomiou
AddressMurakami Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine