🍶
Description
Honjozo de la Suishin Yamane Honten à Mihara, Hiroshima, produit dans une brasserie fondée en 1860 qui puise dans l'eau ultra-douce de l'aquifère Buna no Megumi. La signature stylistique de Suishin, faite de sécheresse claire et compatible avec la cuisine, d'arômes bien intégrés et d'une gorge lisse, définit cette expression de référence.
Caractéristiques
CatégorieHonjozo
RégionHiroshima · Hiroshima Honjozo →
BrasserieSuishinyamanehonten Co.,Ltd
MarqueSuishin
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoOù acheter
1
Boutiques
1
Offres
￥3,960
Prix le plus bas (TTC)
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Suishinyamanehonten Co.,Ltd
Hiroshima
Au milieu de l'ère Meiji, 'Suishin' est né de l'unification de plus de 20 variétés de sake. Le sake traditionnel d'Hiroshima, 'sec et doux', a conquis le cœur de nombreux clients jusqu'à aujourd'hui. Le riz koji et le riz suspendu, préparés en abondance avec du Yamada Nishiki de haute qualité et de l'eau douce, permettent de savourer la saison et la fluidité en bouche tout au long de l'année. De plus, sa nature sèche le rend exceptionnellement compatible avec les mets.
Fondée en1860
MarqueSuishin
Adresse1-5-58 Higashi Mihara-shi Hiroshima
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese