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Tokubetsuhonjyozo Muroka Shizukasibori

🍶
Description

Jadis suspendu en sac, le sake fraîchement pressé qui s'écoulait par la bouche du sac est ici présenté non filtré. On peut apprécier la saveur authentique du fraîchement pressé, jusqu'ici réservée à la brasserie.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionSaga
ABV18%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Mitsutake Shuzojo Co.

Saga
En adoptant le slogan 'l'innovation par la tradition', la brasserie s'applique à saisir avec précision le fil du temps, tout en préservant les méthodes ancestrales pour améliorer continuellement la qualité de chaque produit.
Est.1688
BrandMitsutake
AddressHamacho Kashima Saga

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine