🍶
Description
La robe est claire et rafraîchissante, mais l'acidité modérée lui confère une profondeur de goût. Lorsqu'on le chauffe, on peut sentir le parfum généreux du riz.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
RégionChiba · Chiba Tokubetsu Junmai →
BrasserieHananotomo Co.,Ltd
SMV+3
Acidité1.5
Alcool15.5%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Doux
Sec
Peu acide
Très acide
Arôme et corps estimés à partir de la catégorie et du polissage. SMV et acidité sont des valeurs publiées.
Présentation par la brasserie
米の旨みがストレートに伝わる通の酒。弊社の純米酒は吟醸酒なみに60％まで磨いた米で醸しております。1ランク上の特別純米酒ですので、お買い得な商品となっております。Texte original de la brasserie, en japonais.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Hananotomo Co.,Ltd
Chiba
L'eau naturelle filtrée à travers le plateau de Kikyogaoka, dans les montagnes de Urayama, est utilisée pour le brassage.
MarqueHanaichimonme
Adresse438 Otsumi Matsuo Sanmu -shi Chiba
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Établi à partir du SMV et de l’acidité publiés.🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Nikujaga
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine