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Description
Le Honjozo sake cru genshu est riche en arômes et en acidité, avec une texture dense et épaisse. Apprécié sur des glaçons, il est à son meilleur dans un verre avec de la glace.
Caractéristiques
CatégorieHonjozo
RégionChiba · Chiba Honjozo →
BrasserieHananotomo Co.,Ltd
SMV+2
Acidité1.4
Alcool19.5%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Doux
Sec
Peu acide
Très acide
Arôme et corps estimés à partir de la catégorie et du polissage. SMV et acidité sont des valeurs publiées.
Présentation par la brasserie
しぼったままの原酒をそのまま詰めました。腰のある濃醇な味わいです。淡麗な酒では物足りない方、お試しください。アルコール高めですので、ロックにしてもおいしくお飲みいただけます。Texte original de la brasserie, en japonais.
Type de sakéWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Hananotomo Co.,Ltd
Chiba
L'eau naturelle filtrée à travers le plateau de Kikyogaoka, dans les montagnes de Urayama, est utilisée pour le brassage.
MarqueHanaichimonme
Adresse438 Otsumi Matsuo Sanmu -shi Chiba
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Établi à partir du SMV et de l’acidité publiés.🥇
Butter Corn
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
🥈
Cream Stew
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
🥉
Clam Chowder
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
4
Fish & Chips
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
5
Caprese
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
6
Margherita Pizza
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine