Daiginjo poli à 40 % produit par une petite brasserie de Chiba qui presse tout son sake selon la méthode traditionnelle fune-shibori, en utilisant l'eau de source du mont Atago, près de l'historique ville-château de Kururi. La brasserie emploie du riz cultivé à Chiba pour la grande majorité de sa gamme et maintient une production presque entièrement artisanale.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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