
Ce sake est brassé avec du riz Reiho cultivé dans la préfecture de Saga et de l'eau souterraine du mont Tenzan. Le sake nama est conservé à basse température dans son état non pasteurisé, puis soumis à un seul traitement thermique au moment de la mise en bouteille et de l'expédition. Il présente un arôme délicat rappelant les châtaignes et le riz fraîchement cuit, ainsi qu'une saveur douce et rafraîchissante avec l'umami du riz.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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