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Tenmei Nakadori Uruugou 1460D+1D REUNION

🍶
Description

Édition limitée pour les années bissextiles, offerte par Tenmei en quantité restreinte. En 2020, année où les Jeux olympiques de Tokyo coïncidaient avec cet événement unique dans une vie, les éditions 1, 2 et 3 ont été lancées successivement pour amplifier l'enthousiasme. Tous les quatre ans, ce sake Tenmei de défi utilise exclusivement la levure éthylique et le Yamada Nishiki, normalement absents du style Tenmei, pour proposer un arôme luxuriant et relever le défi de la magnificence et de la douceur. Édité avec un numéro de série limité, il célèbre quatre années d'amélioration de la qualité du sake.

Specifications
RegionFukushima
ABV15%
Polish Ratio30%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Akebono Shuzo Co., Ltd.

Fukushima
Fondé sur le concept d'être 'meilleur que l'année précédente', le brasseur cherche à créer un sake qui évolue avec la personnalité originale du riz, le caractère du brasseur et l'air du temps. Tous les produits sont conservés au frais.
Est.1904
BrandTenmei
Address2nd place of Inu Otsu Aizuzaka Kawanuma Fukushima

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine