Édition saisonnière en quantité limitée. Principalement un mélange des premières moitiés de la série Tenmei et de la série Central. Un sake ludique dont le contenu du mélange varie selon les années et dont le goût évolue. Chaque composant est stocké à température négative. Une réflexion sur la qualité du sake, en pensant à la saison froide, pour un sake à réchauffer et à déguster.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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