Description
Un sake léger et sec brassé dans la préfecture de Kochi à partir de riz Matsuyama Mii et Akebono poli à 70%, représentant le style de la maison qui définit le sake sec de Tosa depuis 1845. Le style est net et doux en bouche, avec une finale vive qui a valu à cette étiquette plusieurs médailles d'or au Concours national du nouveau sake.
Caractéristiques
CatégorieOther
RégionKochi
BrasserieTOSATSURU SAKE BREWING CO.,LTD.
MarqueTosatsuru
RizMatsuyama Mii, Akebono
Alcool14%
Taux de polissage70%
Où acheter
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TOSATSURU SAKE BREWING CO.,LTD.
Kouchi
La magnifique nature de Tosa, éternelle depuis toujours. Les habitants de Tosa, amoureux du sake et remplis de rêves. Le climat de Kochi traverse les millénaires et respire encore avec force. Tosatsuru aspire à célébrer le romantisme de Heian dans chaque précieux flacon et à toucher le 'cœur humain' par-delà les époques.
Fondée en1773
MarqueTosatsuru
Adresse1586 Yasuda Yasuda Aki Kochi
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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Mixed Hot Pot
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Chawanmushi
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Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
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Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
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