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Tamamizu Tokubetsuhonjozo

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🍶
Description

Un tokubetsu honjozo de la Tamamizu Shuzo à Fukuoka, poli à 48%, positionné comme l'expression premium de la brasserie pour la consommation quotidienne. La désignation tokubetsu reflète un soin supplémentaire apporté à la sélection des ingrédients ou à la méthode de brassage, au-delà du honjozo standard.

Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Type de sakéWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

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Tamamizu Shuzo Co.

Fukuoka
Tamamizu élabore un sake artisanal à l'ancienne, en utilisant le riz et l'eau locaux comme matières premières, selon des méthodes transmises fidèlement.
Fondée en1878
MarqueTamamizu
Adresse214-1 Maizuru Takada Miyama -shi Fukuoka
📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese