Takiarashi Okara Honjozogenshu est un honjozo non dilué de Kouchi Shuzo, embouteillé à pleine force sans ajout d'eau. Les sorties genshu tendent à être plus audacieuses et concentrées, et ce style honjozo utilise un ajout modéré d'alcool de distillation pour affûter la fin de bouche. La préfecture de Kochi est réputée pour produire des sakes secs et robustes.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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