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Other

Takatora

🍶
Description

Takatora est produit dans la préfecture de Mie, une région aux profondes racines brassicoles. Nommé d'après le seigneur de guerre de l'époque Edo Todo Takatora, ce sake porte une identité régionale liée au patrimoine des villes-châteaux de Mie.

Specifications
CategoryOther
RegionMie
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Matsushima Shuzo Co.,Ltd

Mie
En la 3e année de Koka, bénie par la nature, la brasserie utilise l'eau de puits qui jaillit naturellement. La production, qui intègre une petite cuve, reste marquée par une présence et un soin particuliers. Le pressurage d'hiver, disponible uniquement en saison, est très apprécié.
Est.1846
BrandAnouhomare
Address191 Minamishinzan Anno Tsu Mie

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine