🍶
Description
Misatoryuujin associe le nom de lieu Misato à 'ryujin', la divinité dragon de l'eau dans la mythologie japonaise, évoquant la pureté minérale et le caractère fluide de son eau de brassage. Les sake portant le nom d'une divinité dragon signalent souvent un brassage avec une eau particulièrement propre et douce, appréciée pour donner au produit fermenté un profil lisse et bien défini. Cette expression régionale de Saitama reflète la fierté de la brasserie locale pour sa source d'eau et son lien avec le paysage mythologique de la région.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Matsushima Shuzo Co.,Ltd
Mie
En la 3e année de Koka, bénie par la nature, la brasserie utilise l'eau de puits qui jaillit naturellement. La production, qui intègre une petite cuve, reste marquée par une présence et un soin particuliers. Le pressurage d'hiver, disponible uniquement en saison, est très apprécié.
Est.1846
BrandAnouhomare
Address191 Minamishinzan Anno Tsu Mie
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine