Takasago Junmaiumakuchi

by Fuji Takasago Sake Brewery Co.,Ltd · Shizuoka

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Description

Un Junmai umakuchi de Takasago, issu de la Fuji Takasago Sake Brewery à Shizuoka, mettant en valeur l'umami du riz grâce à l'eau de source douce du mont Fuji et au savoir-faire des maîtres Noto toji.

Specifications

CategoryJunmai

RegionShizuoka

BreweryFuji Takasago Sake Brewery Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Fuji Takasago Sake Brewery Co.,Ltd

Shizuoka

Maîtrisant les techniques yamahai héritées des toji de Noto, cette brasserie produit un sake d'une grande fluidité, aux arômes de riz prononcés et à la douceur caractéristique de son eau.

Est.1830

BrandTakasago

Address9-25 Treasure Town Fujinomiya Shizuoka 418-0055

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★