Takasago Junmai Ginjo Yamadanishikihiyaoroshi

by Fuji Takasago Sake Brewery Co.,Ltd · Shizuoka

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Description

Un Junmai Ginjo à base de Yamada Nishiki de la Fuji Takasago Sake Brewery à Shizuoka, reposé en cave (hiyaoroshi) jusqu'à l'automne pour développer une texture arrondie et des arômes épanouis.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionShizuoka

BreweryFuji Takasago Sake Brewery Co.,Ltd

ABV17%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Fuji Takasago Sake Brewery Co.,Ltd

Shizuoka

Maîtrisant les techniques yamahai héritées des toji de Noto, cette brasserie produit un sake d'une grande fluidité, aux arômes de riz prononcés et à la douceur caractéristique de son eau.

Est.1830

BrandTakasago

Address9-25 Treasure Town Fujinomiya Shizuoka 418-0055

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★