Le roi des riz à sake, le Yamada Nishiki, le Koshihikari et le Honoufuji, riz à sake emblématique de Shizuoka, ont été assemblés dans des proportions idéales. Il en résulte un Junmai sec, d'une belle vivacité, au parfum élevé, riche et tranchant.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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