Description
Taito Junmai Daiginjo est le fleuron de l'étiquette Taito d'origine Kumamoto de Chiyonosono, brassé avec du Yamada Nishiki et de la levure de Kumamoto par une fermentation lente à basse température pour atteindre les arômes raffinés et la texture soyeuse attendus du grade daiginjo. La préfecture de Kumamoto est reconnue comme un centre historique de la recherche sur les levures, conférant à ce sake un caractère floral particulièrement développé.
Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
BreweryChiyonosonoshuzo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Chiyonosonoshuzo Co.,Ltd
Kumamoto
L'objectif est de créer un sake agréable à boire et un alcool qui enrichit le coeur de celui qui le déguste.
Est.1896
BrandChiyonosono
Address1782 Yamaga Yamaga Kumamoto
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