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Description
Le Ginganishiki poli à 50% est mis en bouteille en tant que namagenshu, c'est-à-dire non dilué et non pasteurisé, pour ce junmai ginjo saisonnier Kariho. Le caractère brut et non filtré du namagenshu préserve le profil animé qui se développe lors de la longue fermentation yamahai de Kariho.
Caractéristiques
CatégorieOther
RégionOkayama
BrasserieShiragikushuzo KK
MarqueTaitenshiragiku
RizRice from Okayama
Alcool15%
Taux de polissage65%
Où acheter
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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