Sugata Junmaiginjyomurokanamagenshu Burakkuimpakuto

Sugata Junmai Ginjo Black Impact est une édition nommée audacieuse de Ibaraki Shuzo à Tochigi, mise en bouteille en muroka non filtré, cru et non dilué namagenshu pour exprimer une intensité et une concentration maximales. La désignation Black Impact suggère un sake positionné pour sa puissance et son assertivité plutôt que pour sa délicatesse, présentant le raffinement de niveau ginjo dans un format concentré et à fort impact. La combinaison non filtré, non pasteurisé et non dilué est au coeur de l'esthétique de la maison Sugata d'intervention minimale.