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Ski-Masamune HANA

🍶
Description

Ski-Masamune HANA est un Daiginjo aux arômes magnifiques, avec un profil légèrement sec et une belle vivacité en bouche. Bien que son indice de sake soit modéré, la faible acidité des sakés de luxe comme le Daiginjo lui confère une impression de douceur issue du riz. Issu de la gamme Kotobuki ressuscitée, comprenant Daiginjo, Junmai Daiginjo et Junmai Ginjo, ce sake est le fruit d'un travail minutieux accompli lors des rigoureux hivers de Niigata.

Specifications
CategoryDaiginjo
RegionNigata
ABV17%
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Musashino Shuzo Co.,Ltd

Nigata
Fondation inconnue (probablement dans les années 1800, mais incertaine). Ni trop piquant, ni fatigant à boire... La brasserie se consacre au brassage traditionnel du sake et continue d'utiliser le riz et l'eau locaux dans la neigeuse région de Takada.
BrandSuki?Masamune

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🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine