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OneSip
Sparkling sake

SIRIUS

by Abe Sake Brewery  ·  Nigata
SIRIUS
Description

Sirius, l'étoile la plus brillante du ciel nocturne. Un sake pétillant dont les fines bulles sont produites par fermentation secondaire en bouteille. On y perçoit une saveur douce-acidulée avec des notes lactiques sur une base sèche. La douceur est contenue, ce qui en fait également un sake d'apéritif ou d'accompagnement.

Specifications
CategorySparkling sake
RegionNigata
BreweryAbe Sake Brewery
ABV13%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Abe Sake Brewery

Nigata
Abe Sake Brewery est une kura de Kashiwazaki, dans la préfecture de Niigata, dont l'histoire remonte à 1804. Ce qui compte avant tout dans le brassage, c'est de prendre plaisir à la fermentation. L'objectif est de créer en s'amusant ce que l'on souhaite construire, en combinant sagesse intellectuelle et effort assidu. Le résultat est un sake 'remarquablement bon'.
Est.1804
BrandABE
Address3560 Yasuda Kashiwazaki Niigata
WebInstagramFacebook

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