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Description
Ce Junmai Ginjo est élaboré à partir du riz à sake 'Tamazakae' cultivé par les propres brasseurs de la maison à Fujikawa-cho, dans la préfecture de Yamanashi. Il présente un parfum subtilement sucré, une acidité modérée et une saveur légère mais bien structurée. C'est un sake gastronomique qui convient aussi bien à la cuisine japonaise qu'à la cuisine occidentale.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Yorozuya Jozoten Co.,Ltd
Yamanashi
L'inscription sake 'Spring Shiu' a été nommée par la poétesse Akiko Yosano. Le brassage de 'Spring Shiu' repose sur la conviction qu'il faut consacrer beaucoup de temps et d'amour à chaque étape.
Est.1790
BrandShunnouten
Address1202-1 Aoyagi Fujikawa Minami Koma Yamanashi
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