Eikun Junmai Shu Water Lords Sake

Beverage Testing Institute, Fushimi, Kyoto, Japon : « Arômes de cookie à l'avoine et à la macadamia, de pain aux courgettes épicé et de crème vanillée, avec un corps mi-plein, satiné et fruité mais sec, et une finale aux nuances de crème à la banane, de jicama, de noix entière salée, de pomme et de radis. Un sake merveilleusement vif et savoureux. »