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Sho Chiku Bai Junmai Daiginjo

par Takara Sake USA  ·  California
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Sho Chiku Bai Junmai Daiginjo - Junmai Daiginjo saké de Takara Sake USA, California
Description

À servir avec des fruits de mer, des sushis ou des fromages à croûte blanche comme le brie ou le cambozola.

Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionCalifornia
BrasserieTakara Sake USA
RizYamada Nishiki
Alcool15.5%
Taux de polissage45%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese