Description
Un sake polyvalent qui marie umami, richesse et saveur complexe à une acidité puissante. Il se déguste aussi bien frais qu'à température ambiante ou chaud. Sa caractéristique principale est une acidité ferme avec un corps solide. À température ambiante ou à 50°C, les saveurs gagnent encore en profondeur.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Hiroseshoten Co.
Ibaraki
Depuis environ 200 ans, nous pratiquons le brassage du sake et, forts de cette tradition, nous nous efforçons de préserver des saveurs qui ne lassent jamais. Pour notre sake Daiginjo et nos marques présentées, nous contractons directement avec les producteurs de riz utilisé comme matière première, afin d'acheter notre propre riz et de brasser avec une qualité de matière première supérieure.
Est.1805
BrandShiragiku
Address880 Takahama Ishioka Ibaraki
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