Description
Un style Tanrei sec, avec un délicat ginjo scent et une acidité bien présente. Primé dans la catégorie Daiginjo de l'IWC, médaille d'or.
Caractéristiques
CatégorieDaiginjo
RégionTochigi · Tochigi Daiginjo →
BrasserieUtsunomiya Shuzo co., ltd.
MarqueShikizakura
Alcool16%
Taux de polissage40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Utsunomiya Shuzo co., ltd.
Tochigi
Ce sake est apprécié comme un sake local de Tochigi. Comme le dit le proverbe: 'Même si le sake dans une petite coupe est plein, le goût est infini si le coeur du créateur y est mis.'
Fondée en1871
MarqueShikisakura
Adresse248 Yanagida Utsunomiya Tochigi
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Accords
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Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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