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Junmai

Shichida Natsujun

by TENZAN SAKE BREWERY Co.,Ltd.  ·  Saga
Shichida Natsujun
Description

Shichida Natsujun est un junmai d'été utilisant du riz Dewa Sansan poli à 60 % de TENZAN Sake Brewery à Saga. Le Dewa Sansan est un riz à sake développé au Yamagata, connu pour produire un caractère fruité et pur. Mis en bouteille à 14 % d'alcool pour la consommation estivale, il offre une fraîcheur citronnée avec une acidité lumineuse et une finale nette, bien adaptée aux températures chaudes.

Specifications
CategoryJunmai
RegionSaga
BreweryTENZAN SAKE BREWERY Co.,Ltd.
ABV14%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

TENZAN SAKE BREWERY Co.,Ltd.

Saga
Shichida est établi à Ogi, dans la préfecture de Saga, au nord-ouest de Kyushu, une ville réputée pour ses eaux et ses lucioles. Depuis 1875, la brasserie perpétue l'esprit de la 'sincérité sans artifice' transmis par ses prédécesseurs, valorisant les bienfaits naturels de la région tout en relevant de nouveaux défis sans craindre l'échec, et s'efforçant d'enrichir la vie des gens à travers la culture du sake.
Est.1875
BrandShichida
Address1520 Iwakura Ogi Ogi -shi Saga
WebInstagramFacebook

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