La préparation traditionnelle du levain yamaoroshi distingue ce junmai de la gamme standard de la brasserie, apportant un caractère lactique sauvage et de la profondeur à la fermentation. Produit dans la préfecture de Yamaguchi sous la marque Choshu.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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