Seishu Kikuishi Daiginjo

🍶

Description

Du Yamada Nishiki poli à 35% donne naissance à ce daiginjo d'Urano Co. sous l'étiquette Kikuishi à Toyota City, Aichi. Brassé avec l'eau de source alluviale de la rivière Yahagi, ce niveau de polissage premium produit un sake parfumé et raffiné.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionAichi

BreweryUrano Co.

ABV17%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Urano Co.

Aichi

Cette brasserie élabore son sake au pied d'une montagne, en valorisant les saveurs artisanales tout en cherchant à rencontrer de nombreuses personnes à travers le sake local.

Est.1864

BrandKikuishi

Address48 Shimo Furuya Shigo Toyota Aichi

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★