Sawahime Ginjoshu Shin Jizakesengen

🍶

Description

Le riz Hito Gokochi poli à 50% a valu le titre de Champion Sake IWC 2022 à ce ginjo de Tochigi d'Inoue Seikichi sous l'étiquette Sawahime Shin Jizakesengen. Arôme ginjo évoquant la banane, avec le caractère net et précis du brassage à eau douce de Tochigi.

Specifications

CategoryGinjo

RegionTochigi

BreweryInoue Seikichi Co.,Ltd.

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Inoue Seikichi Co.,Ltd.

Tochigi

Le concept est une 'déclaration de sake vraiment local'. Sawahime utilise 100 % de riz de la préfecture de Tochigi comme riz de base pour tous ses produits, du sake ordinaire au Daiginjo et au sake de concours, et s'attache à valoriser les ingrédients locaux de Tochigi.

Est.1868

BrandSawahime

Address1901 -1 Shirazawa Utsunomiya Tochigi

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★