Description
Buntanosake de Kouchi Shuzo est une liqueur à base de sake utilisant le pomelo buntan de Tosa, une variété d'agrumes célébrée dans la préfecture de Kochi. Le buntan apporte un équilibre pamplemousse entre douceur, acidité délicate et l'amertume légère caractéristique de l'écorce, produisant une liqueur rafraîchissante et brillamment citronnée, récompensée d'une médaille d'argent au salon Anuga 2017.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Kouchi Shuzo Co.,Ltd
Kouchi
Le sake brassé avec l'eau de la rivière Niyodo se distingue par sa légèreté et sa fraîcheur en bouche, offrant un goût sans aspérité du début à la fin.
Est.1944
BrandTakiarashi
Address780-2 Katsugase Agawa Kochi
More from this Brewery
No reviews yet. Be the first to review!
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine