SampaiJunmai Ginjo Ginrin

🍶

Description

Du riz Akita Sake Komachi est utilisé pour ce ginjo brassé chez Naba Shoten, brasserie de la ville portuaire de Tsuchizaki, à Akita, dont les origines remontent à 1815. La brasserie cultive tout son koji à la main, selon la méthode traditionnelle dite du couvercle à koji.

Specifications

CategoryGinjo

RegionAkita

BreweryNaba Shoten Co.,Ltd

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Naba Shoten Co.,Ltd

Akita

Installée à Tsuchizaki, dans la ville d'Akita, sur la côte centrale de la préfecture d'Akita bordant la mer du Japon, la brasserie préserve fidèlement les traditions du brassage d'Akita selon le style Akita Sannai, produisant des sakes de qualité constante.

Est.1904

BrandGinrin

Address1-16-41 Chuo Tsuchizaki Port Akita Akita

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★