Sakuyabi Junmai Ginjo Murokanamagenshu Akiagari

Sakuyabi Junmai Ginjo Murokanamagenshu Akiagari est une version à sortie automnale du junmai ginjo non filtré, non pasteurisé et non dilué de la Kimusume Shuzo à Gunma. Akiagari désigne un sake qui a mûri tout l'été, développant une saveur plus ronde et mieux intégrée comparée aux sorties fraîchement pressées. La base muroka namagenshu apporte profondeur et concentration, adoucies par des mois de vieillissement en cave froide.