🍶
Description
Un liqueur naturel et rafraîchissant à base de sake, qui met en valeur le caractère du 'Kiwi Fruit', produit typique de la préfecture d'Ehime, sans en altérer les qualités. Une boisson faiblement alcoolisée, saine et appréciée par les femmes.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Yukisuzume Shuzo Co.,Ltd
Ehime
Dans le brassage de sake, sous le principe que 'le riz koji est le goût du sake', tout le riz koji est utilisé pour le brassage, et la plus grande attention est portée à la fabrication du koji. C'est pourquoi un soin particulier est apporté au traitement des matières premières, et l'absorption d'eau est contrôlée de façon à ce que le taux d'absorption du riz blanc soit toujours uniforme.
Est.1915
BrandYukisuzume
Address123 Yanagihara Matsuyama Ehime
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
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7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine