Natsu Junmai Ryofuusaishu Muroka est un sake de riz pur non filtré, en édition estivale, de Saijotsuru dans la capitale du sake d'Hiroshima. Brassé avec du Nakate Shinsenbon, la variété mère du Senbon Nishiki, et de la levure Hiroshima Momiji, il est vif et propre, avec l'acidité rafraîchissante de l'umami du riz.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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