🍶
Description
Honjozo nigorizake de la marque 力士 (Rikishi), issue d'une brasserie de Saitama fondée en 1748, mis en bouteille avec des particules de riz non dissoutes pour une présentation trouble. La texture est légèrement visqueuse plutôt que grossière, avec un umami doux, une suavité sans lourdeur et une acidité rafraîchissante.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Kamaya Co.,Ltd
Saitama
Kamaya, dont l'entrepôt est situé à Kazo, préfecture de Saitama, est une grande brasserie de sake qui revendique une production de 20 000 koku. La marque phare est Rikishi.
Est.1748
BrandRikishi
Address1162 Kimai Kazo Saitama
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