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Description
Pressé et mis en bouteille directement depuis la cuve, ce Reijin Ginjo namagenshu utilise du Miyama Nishiki poli à 59 %—frais et vivant avec une fruitée vibrante et une finale éclatante.
Caractéristiques
CatégorieGinjo
RégionNagano · Nagano Ginjo →
BrasserieReijin Shuzo Co.,Ltd.
MarqueReijin
Alcool17%
Taux de polissage59%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Reijin Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Une histoire de plus de 200 ans s'est construite ici. À Suwa, où les conditions de brassage sont excellentes, la kura poursuit l'essence du sake jour et nuit, en utilisant du riz à sake soigneusement sélectionné et les eaux souterraines de Kirigamine.
Fondée en1789
MarqueReijin
Adresse2-9-21 Suwa Suwa Nagano
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Accords
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Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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